◯11/6~12/4 food月替りメニュー ◯

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6日から始まる月替わりメニューのご紹介です🍎

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~quiche menu~

⬛︎秋刀魚とじゃがいものキッシュ

香ばしい秋刀魚とじゃがいもがぎっしり詰まった秋にぴったりのキッシュ。

上に乗ったカリカリの蓮根チップスとも相性抜群です。

~bagle sand menu~

⬛︎すき焼きベーグルサンド

牛肉とお野菜を自家製の洋風すき焼きソースで絡めた甘辛ベーグルサンド。

■りんごのクリームチーズ

自家製りんごジャムとフレッシュなりんごを濃厚クリームチーズと合わせました

.◯11/6~12/4 dessert月替りメニュー ◯

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11/6から始まる今月限定のデザートメニューです🌰

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◻️fouet°の秋プレート(ご好評につき第2弾です！)

内容は

・柿とほうじ茶のブランマンジェ🍮

・スパイス香るキャロットケーキ🥕

・栗の甘露煮をしのばせたショコラ味の栗マフィン🌰

「柿とほうじ茶のブランマンジェ」

ブランマンジェとはフランス語で「白い食べ物」という意味で、今回は柿と相性ぴったりのほうじ茶を使いました。舌触り滑らかなブランマンジェの上にラム酒香るモンブランクリームを絞った、秋の味覚を贅沢に味わえるスイーツ。

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「キャロットケーキ」

見た目も味も素朴で、私も大好きなキャロットケーキ。

スパイス香るしっとりとした生地にクリームチーズのフロスティングをのせて秋らしい仕上がりにしました。

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「栗マフィン」

見た目も味もこれ一つで秋を感じられる栗マフィン。

前回の秋プレートでも大活躍だった栗マフィンが今回も登場🌰

ショコラベースのマフィン生地に栗の甘露煮を忍ばせています。

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こちらの商品はお一人様でももちろんのこと、お二人でのシェアも可能です🙌

⬛︎ミルリトン

ミルリトンとはフランスのお菓子で、さくさくの生地の中にアーモンドクリームを入れた素朴なタルトのお菓子のこと。

今回はパイ生地に、りんごソテーをたっぷり敷き詰めて焼き上げました。

+100円でケーキの上にバニラアイスをトッピングできます。温かい生地と冷たいアイスの贅沢な食べ方もオススメです🥰

■抹茶のシフォンケーキ

fouet°ではお馴染みのふわふわのシフォンケーキ。

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急に寒くなってきましたが、まだまだ秋の味覚を楽しみたいですよね🥕

お食事はもちろん、デザートも温かいお飲み物もご用意ございますので、ぜひ身体も心もほっと温まりながらfouet°の新しいメニューをお楽しみ頂ければと思います😌

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